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只需要三步就能做的松软好吃的甜面包,赶快学习一下吧

谁人圆剂是经由多少试验,赓绝调剂配圆所得,该配圆比较干硬,保证了成品的脆实心感,脚工揉面约莫需要半个小时,如果有机械,也能够借助机械揉出膜。

主料:

下粉(中种):200g 牛奶(中种):110g 酵母(中种):3g 鸡蛋:1个 奶粉:30g

低粉:80g 酵母:1g 糖:60g 黄油:3g

上面我们去进建一下若何做面包吧!

1. 将中种资料揉成团,简略揉揉便能够。盖上保陈膜放进冰箱

2. 次日早晨取出,约莫10小时以上的冷躲发酵。参加除黄油中的其他资料,用机械,或脚工揉,出膜后,加黄油揉约10分钟,整形,分白36克左左十六个面包胚

3、放进烤箱,用发酵挡,两次发酵,然后180度烘烤15分钟。8分钟左左加盖锡纸,以防表面烤过火。

4. 出炉后,冷量后分开,拆袋。

5. 推丝效果。

希看年夜家能够喜悲,喜悲便分享出来,并存眷我吧!

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